2016年10月9日（日）実のなる木　壱拾四

今回ご紹介する実は見た目はこんな感じです。

複合果といわれる実で，複数の果実がひとかたまりになっているものです。大きさは１～３ｃｍになります。
動物園整備のなかで，正面エントランスの駐輪場や京都の森等に植えられました。

残念ながら駐輪場の木にはほとんど実がつきませんでしたが，京都の森の木はたくさん実を付けました。

ヤマボウシの果実には，アントシアニンやカロチン，ビタミンなどが含まれていて，疲労回復や滋養強壮，健胃健腸などによいとされています。

そこで，収穫して動物にあげてみました。
フサオマキザル

ワオキツネザル

アカゲザル

シロテテナガザル

写真はありませんが，マンドリルにもあげたところ，みんな美味しそうに食べていました。

そこで，どんな味なのかを試してみました。生で食べましたが，ジャムにしたり，冷凍してシャーベットにしたり，ドライフルーツにして食べるのも良いようです。ちなみに種は3～4粒ほど入っています。

また，今回はヒトも含めて霊長類で食べましたが，季節の味の一つとして，その他の動物にもあげてみたいと思います。

【ヤマボウシ】
目：ミズキ
科：ミズキ
属：ミズキ
学名：Cornus kousa
英名：Kousa Dogwood
備考：落葉高木

生き物・学び・研究センター　和田