2016年1月22日（金）ごはん…ウマイ！

昨年，初めて作付けした棚田で出来たお米の試食会を行いました。

学生が定点観察をしている間に米を研いで，炊飯器にセット。

炊き上がった後にかき混ぜて，蒸らし。

ふっくらとおいしく炊き上がったご飯に大満足の様子でした。

この後，もう一度ご飯を炊き，おにぎりにして職員も試食しました。
大変おいしく出来ました。来年はさらに取組みを広げたいと思います。
生き物・学び・研究センター　和田