2015年10月9日（金）脱穀（だっこく）

さて，9月15日に錦林小学校2年生児童と稲刈りを行いましたが，残った1枚はなかなか乾かなかったので，動物園の職員で稲刈りを行いました。

先に稲刈りをして，稲架にかけておいた稲はもうすっかり乾いてワラらしい雰囲気に！

そして，9月30日に脱穀を行いました。なお，脱穀機はお世話になっている音川さんに手配していただきました。

そして，44kgの籾を収穫することができました。なお，残ったワラをどうしたかは，次の機会に御報告します。

ちなみに籾は音川さんに籾すりをしていただき，今は35kgの玄米として保管していただいています。ありがとうございます。次は精米して，いよいよ味見をしたいと思います。
なお，今季は「京都の森」が9月5日オープンだったため，すぐに稲刈り・脱穀になってしまいましたが，来季は季節ごとの作業をお楽しみいただければと思います。
生き物・学び・研究センター　和田