飼育員ブログブログ

2024年7月25日（木）ほのから企画 ☆第2弾☆「おからかき氷🍧」

ツキノワグマの「ほのか」に
おからで〝何か〟を作って食べてもらう『ほのから企画』🐻
先月の「おから水無月」はおかげさまで好評を博し、
復活させてよかったなぁ～と担当は喜んでいます(´艸｀*)

さて、梅雨も明けて本格的に夏がやってきました☀
連日の猛暑はもはや災害級です(*o*)💦
夏にはやっぱりひんやりしたものを食べたいですよね～

そこで今回の『ほのから企画』はかき氷にチャレンジです🍧
ちなみに、本日7月25日は「かき氷の日」！！
かき氷は別名「夏氷（なつごおり）」とも呼ばれることから、
「な(7) つ(2) ご(5) おり」の語呂合わせと、
1933年のこの日に山形県山形市で
当時の日本最高気温40.8℃を記録したことにちなんで
制定されました(´▽｀*)

かき氷と言えば、シロップが必要です☆
さすがに市販のものを使うわけにはいかないので、
何か代わりになる物はないかと探していると、
京北グリーン株式会社さんから寄付でいただいた
ブルーベリーを発見しました💡

果汁たっぷり！！
シロップにピッタリですっ(*^^)b

さて、かき氷づくりに取りかかりますが、
単に山型に盛ったおからにブルーベリー果汁をかけるだけじゃ芸がない。。。
最近のかき氷っぽく凝った見栄えにしたいな～(´-｀*)

と思っている矢先に、運よくスイカの寄付がありました🍉
当園の東エントランスにあるお土産ショップ「ミライハウス」から、
ご飯代寄付付きポストカードの売り上げで、寄付していただいたものです☆

スイカはほのかの好物の一つ。
以前にスイカをあげた時も喜んで食べていました♪

よしっ！スイカも使ってデコろう！
…というわけで、
おから、ブルーベリー、スイカ、
すべて寄付の食材で作ったかき氷がこちら！！

紫、紺、赤、緑がおからの白に鮮やかに映えています✨
スイカの皮はお皿にも利用しました！
ブルーベリーは果汁だけでなく実もそのまま散らし、
彩りにとてっぺんに添えたのはミント…ではなく
園内に生えていたクローバーです☘
三つ葉の葉を1枚ちぎって2枚にし、ミントっぽく仕上げています(笑)
※ほのかはクローバーも食べます☘