2022年2月3日（木）ハイラックスとおから ☆第5弾☆「おから恵方巻」

今日は節分👹
まだまだ寒いですが，暦の上では明日からもう春ですね🌸

（床暖房で暖をとるハイラックスたち）

ということで，ハイラックスとおから第5弾は
節分にちなんで恵方巻ですっ！
前回はお正月に鏡餅を作ったので，
勘のいい人は『あ，きっと2月は恵方巻だな。。。』
と思っていたかもしれませんね💡

恵方巻の具材は7種類入れると縁起がいいんだそうで，
調理場にある野菜をメインに詰め込んでみました☆

蒸しイモ，ニンジン，キュウリ，白菜，トマト，ペレット…
あれ？6種類??
そうなんです。。
どうしてもあと1種類，手ごろなものが見つからず…💧
最後の具材は ”担当の愛情” ってことでご勘弁を(;´∀｀)

海苔は第1弾のおにぎり同様，蒸しイモの皮を使っています。
実は今回最も苦労したのが，この蒸しイモの皮を巻く作業。。。
おにぎりの時は海苔が小さかったので簡単だったのですが，
恵方巻では幅の広い海苔が必要です。
蒸イモの皮を幅広く破ることなくキレイにはがし，
そしておからに巻き付ける…
おからの成形や，具材の詰め込みをはるかに超える難易度でした(*_*)

おからはいつも服部食品さんにいただいているものですが，
今回はさらに節分の雰囲気を出すため，
青山豆十本舗さんから寄付していただいている
本物の大豆を添えてみました♪

恵方巻はイモの皮の面積が大きい分，
どうしても消せない ”イモ感” はあるものの
大豆のおかげでぐっと節分らしい感じになりました(笑)

では，恒例のシュールな展示場ショットを📷✨

前回の鏡餅に比べるとこじんまりしてますが，
この企画は本来こんなもんでちょうどいい気がします(笑)

一番乗りは毎度おなじみ長男のサイ。

慎重ににおいを嗅いで…

一口パクリ

あ，海苔だけむけちゃいました(;・∀・)

海苔がむけると父ニッパが参戦！

一口

…って口そんなに開くの？！Σ(ﾟДﾟ)

ほぼ90°💦
ここまで口が開いたのは初めて見ました(;^_^A

しかし微妙に手前で口を開けたため
思ったようにおからが口へ入らなかったようで…

そのまま頭を前へスライド(笑)
…首ってそんなに伸びるのね。。

その後シオリも合流

大豆はサイが食べました。

他の個体は警戒して撮影ポイントへは降りて来ないので
少し遠めにも恵方巻を置き，それぞれの場所で食べてもらいました。

恵方巻は
『恵方を向いて無言で一気に食べる』
のが正しい食べ方です。

ちなみに調べてみると，今年の恵方は『北北西微北』。
ん？『微北』っ？！(･`д･´ ;)
初めて聞く方位ですが「やや北」ってことらしいです。
北北西のやや北ってことは…
ほぼ「北」ですね(笑)

ハイラックス舎は南東に向いて建っているため，
残念ながら北北西微北に向いて食べた個体はいませんでしたが，
『無言で一気に食べる』だけは全頭守っていました(笑)

この一年，ハイラックスたちが幸せでありますように…

以上！ 第5弾「おから恵方巻」でした☆
今回恵方巻を作ってみて，
細巻きや，にぎり寿司も作れそうだな～と思ったので，
またの機会に挑戦してみようと思います(*´з`)

それでは，次回もお楽しみに～♪

担当：くろ(*´ω｀*)

※耳が赤いのは個体識別のための染色です
ケガではありませんのでご安心を。。。