魅力再発見プロジェクト

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かまぼこ一筋149年 京都に愛され続ける「伝統」と「今」~お歳暮からバレンタインまで~

  • 株式会社茨木屋
  • 企業PROFILE

    株式会社茨木屋

    株式会社茨木屋

    • 伝統
    • 製造
    • 食品
    • 卸売
    • 小売

    明治2(1869)年3月5日、明治天皇は京の街を離れ、東京に向かって出発しました。幕末の争乱から東京への還都――。
    その翌日、生魚問屋が並ぶ上魚棚通(現在の椹木町通の堀川以西)の茨木屋で修行を積んだ初代・池内豊次郎は、暖簾分けのかたちで蒲鉾店を創業しました。屋号は修行先と同じ「茨木屋」と命名し、新しい時代への第一歩を踏み出したのです。

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