創業100余年の南禅寺豆腐屋
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南禅寺豆腐屋服部は、現在関西圏だけでなく、首都圏にも販路を拡大しています。そこで重要になってくることは、味はもちろんのこと、従業員の衛生管理、危機管理意識の向上です。服部では、「きょうと信頼食品登録制度」を取得し、日々品質の安定・向上に務めています。
代表者からのメッセージ
祖父の代から受け継いで100周年を迎えることができたのは、服部の豆腐を愛してくださる全ての方のおかげです。
にがりを使った昔の豆腐の味を復活させたいという思いから、試行錯誤を繰り返し、「南禅寺御用達」の使用許可をいただくことができました。
100年の歴史を支えてきたのは、ともに働いてきた「人」です。深夜から仕込みが始まる豆腐作りは、そうした行程をコツコツとこなす真面目な職人が守り続けています。
会社の理念
顧客第一・現場第一を基本に、徹底した美味しさと品質の追求を行い、安心・安全・満足を提供します。
お客様の声を真摯に受け止め、正確かつ迅速にして、真心をもってお客様サービスに努めます。
世の中や市場の変化に柔軟に対応していくため、技術開発・事業開発・財務体質の強化に取り組み、人材の育成と社内コミュニケーションを積極的に推進し、明るく躍動感あふれる社風を醸成し、社会に貢献します。
- 法人名
- 株式会社服部食品(カブシキガイシャハットリショクヒン)
- 企業規模
- 中小企業(小規模事業者含む)
- 業種
- 食品卸売,その他
- 事業内容
- 豆腐、その他食品の製造・販売
- 設立
- 1988年8月31日
- 創業
- 1910年(明治43年)
- 資本金
- 1150万円
- 従業員数
- 男性26人、女性11人、合計:37人
- 代表者
- 代表取締役 服部 一夫(ハットリ カズオ)
- 本社所在地
- 〒606-8331
京都府京都市左京区黒谷町3 - 本社電話番号
- 075-771-0114
- 本社FAX番号
- 075-752-0544
- 本社・事業所所在地
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左京区
- ホームページURL
- http://www.nanzenjitofu.jp/