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  １日限定５０本の超人気商品「凡蔵ロール」

口にしたとき感動を与えるお菓子づくり

• 凡蔵は、たまらなくフワフワな生地に、カスタードとたっぷりのホイップクリームを巻き込んだシンプルなロールケーキが看板商品の菓子工房です。
  厳選された素材を使ったスイーツは、お店の雰囲気とあいまって、温かみのある味わいでお客様からも好評をいただいています。

自社評価

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• 項目	評価点
  職場環境(雰囲気)が良い	10
  福利厚生が充実	6
  教育・研修制度が充実	6
  給与水準・待遇	6
  世に誇れる製品・サービス・技術	10
  休日が多い	5
  合計	43

  ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

凡蔵が目指しているのは、見た目だけではなく、口にしたときに感動を与えるお菓子づくりです。ケーキ１つでも、気軽に買いに来ていただけるお店作りを心がけています。
「これで良い」と現状に満足することなく、従業員一同、向上心を持って頑張っております。
凡蔵の温かみのある味わいをご賞味いただきたいと思います。

アピールポイント

• 会社の強み

  

  手作りのケーキや焼き菓子は、甘さ控えめで優しい味わいが魅力です。
  季節に合わせて日々新商品を開発しています。また、クリスマスやバレンタインはもちろん、節分、ひな祭り、子供の日など、イベントに合わせた商品も取り揃えています。

• 会社の自慢

  

  カステラのようなしっとりとした軽い食感が人気の焼きドーナツは、プレーン・きなこ・抹茶・チョコ・アールグレイの５種類をご用意しています。油で揚げるかわりにオーブンでじっくり焼き上げています。日持ちがするので、手土産に最適と好評をいただいています。

• 会社の特色

  

  オーナーパティシエは、京都と大阪の有名ホテルでパティシエの経歴があり、コンクールで優勝したこともある実力派です。
  凡蔵は、町家を改装してオープンした店舗もあり、現在３店舗の運営をしています。家族で営む、アットホームな雰囲気のお店です。

• 会社の理念

  一度食べると繰り返し食べたくなる数々のスイーツ。
  その味の秘密は、オーナーパティシエが、良い素材を厳選し、一つひとつ丁寧に、愛情を込めて作っているからです。

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