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  毎日手作りの生パスタは独特のもっちり食感がやみつきに！

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  手間隙かけて仕込む旬食材の串揚げはサクッと絶品！

私達は愛とプライドを持って料理します！

• イタリアン部門では、毎日手作りの生パスタが自慢！
  もちっとした独特の食感で、やみつきになる美味しさです。日常使いのイタリアンバールです。
  和食部門では、手間隙かけた串揚げが自慢！
  植物性油でサクっとあっさり仕上げています。錦市場をすぐの錦店と、京都情緒あふれる町家の船入店の2店舗あります。
  「本格イタリアンをご家庭に」がテーマの生パスタとピッツァの販売もしています。

自社評価

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• 項目	評価点
  職場環境(雰囲気)が良い	10
  福利厚生が充実	6
  教育・研修制度が充実	6
  給与水準・待遇	7
  世に誇れる製品・サービス・技術	7
  休日が多い	6
  合計	42

  ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

生パスタ試作会の風景。皆で話し合って新メニューを考案します。

明るく元気な方大歓迎。20代～30代ばかりの若いスタッフの会社です。
グラマラスフード＝魅力的な食べ物を愛を込めて作り、素敵な空間と時間を過ごしていただけるように、心を込めてサービスし、人生を豊かに、グラマラスに過ごしたい・・・
そんな想いで、毎日仕事に取り組んでいます。
ワイン勉強会や社員勉強会も行っており、完全にガラス張りの経営方針で、将来独立したい方にはきっと役立ちます。

アピールポイント

• 会社の強み

  

  本格イタリアンをご家庭に。

  長年の夢だった生パスタの販売を始め、そして少しずつでも販路を拡大していっていること。京都だけにとどまらず、東京や名古屋でも販売し、京都ならではのイタリアンの魅力を発信しています。
  創業以来こだわりの生パスタはセモリナ粉と卵で作る、毎日手作りのパスタ。
  その美味しさをご家庭で簡単に味わってもらえるよう、日々商品開発と商品改良を行っています。

• 会社の自慢

  

  年末の買出しで賑わう錦市場の入り口で振る舞い餅をしています。

  若い同世代のスタッフばかりなので、とにかく仲がいいのが自慢。お店を卒業してからも、ずっと付き合いがつながる会社です。
  結婚までゴールインしたカップルも今までに6組誕生しています。
  年末には錦店の前で餅つきしています。

• 会社の理念

  

  社員ミーティングの時には必ず確認し合います。

  「魅力的な食」を通じて人を幸せに、人生を豊かにグラマラスに生きる。
  豊かな料理と豊かなサービス、空間・時間をお客様に提供してゆくことによって、
  ”食”を通じて企業として利益を生み出し、私たち自身も豊かになろう。
  そのために、何にでも興味を持って自分を磨き、日々向上心を持って生きる。

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