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  社屋外観

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食は喜び、食は命に通ず

• 当社は戦前、神戸にて小麦粉を入れる麻袋の製造・販売をしておりました。その後、京都に移転し、小麦粉・砂糖等食品原料を京都の老舗、和・洋菓子店、ベーカリー、製麺業者様等に販売させていただき５０余年になります。近年では、製パン時の発酵に関与する「植物性乳酸菌」を利用する「マザーランド」（パン用小麦粉）、低たんぱく食品の販売も行っております。

自社評価

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• 項目	評価点
  職場環境(雰囲気)が良い	6
  福利厚生が充実	7
  教育・研修制度が充実	8
  給与水準・待遇	5
  世に誇れる製品・サービス・技術	7
  休日が多い	5
  合計	38

  ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

会長　　細川　昭

食は東西を問わず、人々にとって喜び、楽しみ、感動を与えてくれる素晴らしい文化であると共に、人間の生命をつかさどる神聖な糧でもあります。「おいしい、ヘルシー、安心」を基本とした厳選食品原料をお届けすることを使命、責任と考えております。

アピールポイント

• 会社の強み

  

  低たんぱく米「越後」

  当社では、植物性乳酸菌のたんぱく質を分解する能力を利用し、低たんぱく化を実現した低たんぱく米「越後」および低たんぱくパン、ラスクの販売を行っています。また、カナダ産の良質の小麦粉に、植物性乳酸菌と野生酵母を配合することで、発酵による天然の旨味、こく味が増したパン用ミックス粉、マザーランド®の製造販売を行っています。

• 会社の理念

  

  ４温度帯完備の本社倉庫

  １．厳選食品原料「おいしい」こだわりをトータルに取り揃えてお届けする。原料の「味」を損なわない－４温度帯保管機能（冷凍、冷蔵、冷風、常温）の充実
  ２．食づくりの技術情報の提案
  よい原料をどう生かすか？物づくりの勉強の場、講習会場（おかげの間）を社内につくり、お客様に満足していただける食づくりを研究していく。

会社概要

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