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  高倉通錦小路下ル『びーんず亭』

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  コーヒー豆『エルサルバドル・温泉ブルボン』

日々研究！自家焙煎コーヒー豆専門店

• 『びーんず亭』は自家焙煎コーヒー豆の販売専門店です。
  とにかくこだわっているのが、“新鮮さ”。新鮮な魚や野菜が美味しいのは、みなさまよくご存知だと思います。同じように、コーヒー豆も生きているのです。より多くのみなさまに、美味しいコーヒーを飲んでいただきたいとの想いから、世界各国よりその都度できの良いコーヒー豆だけを仕入れています。
  こだわりのコーヒー豆を、ぜひ味わってみてください！

自社評価

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• 項目	評価点
  職場環境(雰囲気)が良い	8
  福利厚生が充実	6
  教育・研修制度が充実	6
  給与水準・待遇	6
  世に誇れる製品・サービス・技術	8
  休日が多い	7
  合計	41

  ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

美味しいコーヒーをどうぞ！

私の目指すコーヒー道はまだまだです。それは決して、みなさまへお届けしているコーヒー豆が美味しくないとか、納得していないというわけではありません。もっと美味しいコーヒーを飲んでいただきたい…他では味わうことのできないコーヒーをご用意したい…との想いからなのです。これからもこの姿勢は変わりません。

アピールポイント

• 会社の強み

  

  コーヒー豆の焙煎の様子

  ＜『びーんず亭』のコーヒーができるまで＞
  まずは生豆の選定。雑味の原因となる不良豆を手作業で取り除きます。次に焙煎。焙煎器につきっきりで、イメージ通りの味になるよう釜で豆を焼きます。その後はカップテスト。味覚の敏感な朝に、納得のいく味や香りになっているかを厳しくチェックします。最後にもう一度、手作業での豆の選定。この工程を経てようやく、後味スッキリ、キレのある当店のコーヒーが完成するのです。

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