代表者からのメッセージ

代表取締役社長　　続木　創

１００余年、「お客様の命の糧となる、まじりけのないパンを造りたい。パンのある心豊かな生活を、お客様と分かちあいたい。」．．．そんな願いに支えられて私たち進々堂は歩んで参りました。これからも、本物に敏感で味に厳しい京都の人々が、「京都には進々堂がある」と言って私たちのことを誇りに思ってくださるようなベーカリーになれるよう、全力を尽くします。

先輩からのメッセージ

みんな穏やかで良い子なので、和気あいあいとした雰囲気です。時にはクルーに意見を求め、得意分野を活かしお店づくりに役立ててもらっています。進々堂は、１００年以上の歴史とパンに対する誇り、またしっかりと導きフォローしてくれる先輩社員がいます。伝統のしっかりある会社ですが、良い意味で自由に責任のある仕事を任せてもらえ、個人それぞれがやりがいと目標を持てる会社だと思います。

会社の強み

すべてはおいしさのために

「いいものをつくる」ことに全員が全力を投じる、その姿勢が当社最大の強みです。急激な拡大は考えておらず、あくまで京都に地盤を置きながら、最高の商品を最高の状態で提供することを一番に考えています。そのための研修、情報収集には全力でサポートします。「質にこだわる」その考え方に共感いただける方には、最高の環境が整っています。

会社の特色

新工場での集合写真

風通しがよくコミュニケーションが活発な社風です。ベテラン、若手関係なく意見を出しながら仕事を進めています。
飲み会などが多いわけではありませんが、普段からの気軽なコミュニケーションを大切にしています。

会社の理念

人類の健康と幸福に役立つパンづくり

「パンづくりを通して神と人とに奉仕する」パンは日々の糧であり、おいしいことはもちろん、健康に資するものでなければいけないと考えています。そのため、余分なものは極力使わず、素材本来の持ち味を引き出すことが重要です。健康に役立つパンだから、素材の味を活かすから、飽きることなく毎日食べられる。私たちが理想とするパンづくりです。