企業情報詳細

株式会社 おゝみや児島

オオミヤコジマ

最終更新日2016/02/05

  • 本店(大宮寺之内)

  • 京都駅店(八条口みやこみち内)

京都の野菜にこだわったお漬け物

  • 当社本店は、西陣・大宮寺之内にあります。しそ巻ききゅうり「赤味の樹」や、京都産の特に香りの良い若い山椒と、国産の「ちりめん」をあわせ、水を一滴も使わず酒、みりん、しゅうゆで味付けた「山椒ちりめん」の他、千枚漬、すぐき漬、しば漬など種類豊富に販売しています。

自社評価

  • dummy

  • 項目 評価点
    職場環境(雰囲気)が良い
    福利厚生が充実
    教育・研修制度が充実
    給与水準・待遇
    世に誇れる製品・サービス・技術
    休日が多い
    合計

    ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

アピールポイント

  • 会社の特色

    当社オリジナルの「赤味の樹」

    先代考案の当社オリジナルのしそ巻ききゅうりの「赤味の樹」は、浅漬のきゅうりに味付けをした生姜をはさみ、一枚一枚ていねいに漬け込んだ千枚シソの大葉で包み、漬け込みました。きゅうりの歯ごたえ、ピリッとした生姜と上品な千枚シソの香りが、京料理を思い出させてくれます。

  • 会社の理念

    千枚漬と山椒ちりめん

    現代のきゅうりはサラダ向きの皮が柔らかく、短くて曲がっていないものがほとんどです。当社では先代から長きにわたり、契約農家によって四葉系きゅうりを作っています。このきゅうりは、イボイボがあり長く曲がりやすいので、今ではそのきゅうりを作る農家があまりありません。規模的にも多く作ることができませんが、大量に作るよりも良いものを少しずつ作って、お売りしたいと思います。伝統のつながりが、ここにあります。

会社概要

詳細を見る

法人名 株式会社 おゝみや児島
(カブシキガイシャ オオミヤコジマ)
業種 伝統、食品、小売
事業内容 京漬物製造・販売
代表者 代表取締役 児嶋 正晴(コジマ マサハル)
本社所在地 〒602-8415
京都府京都市上京区大宮通寺之内上ル前之町472 
本社電話番号
本社FAX番号 075-451-8551
事業所所在地 上京区、左京区、下京区
ホームページURL
採用予定