キョウトブタシャブヒデ シジョウカラスマホンテン京都豚しゃぶ英 四条烏丸本店
常識にとらわれない働き方ができます!
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情報 - 福利厚生
・働き方 -
採用
情報 - インターンシップ
当店は、豚しゃぶとちゃんこ鍋の専門店として、スープ・肉質・具材すべてにおいて妥協せず、美味しさにこだわった鍋を提供しています。四条烏丸から徒歩1分と立地条件も最高で、日本の方だけでなく海外からのお客様もたくさんお迎えしています。
また、短時間労働を取り入れるなど、飲食店の常識を覆す取り組みで、働きやすい環境づくりを行っています。
代表者からのメッセージ
代表取締役 山田 宗和
飲食店の店長は、一般的に「売り上げ」を求められるものですが、当店の場合、私が集客を一手に引き受けていますので、店長やスタッフは店舗の運営、お客様に満足していただくことだけに専念してもらえます。私自身が海外へ行って現地の旅行会社や代理店と契約して団体のツアーを誘致し、着実に売り上げを伸ばしています。今後はもっとSNSで広報活動をしていきたいと考えていますので、興味のある方はぜひ力を貸してください。
先輩からのメッセージ
昼間は海外からのツアー客が多いため、パートの主婦がメインとなって、店舗をまわします。子どものいる人は、土日は預かってもらえるところがないと出勤しづらいものですが、当店では土日の「子連れ出勤」が認められており、安心して働くことができます。子どもたちも多くの「お母さん」たちに構ってもらえて、楽しそうに過ごしています。
会社の強み
学生から60代後半まで、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。最高齢の女性は、カフェで求人誌を読んでいた彼女を社長がスカウトしてきた人財で、入社2年を経た今、みんなのまとめ役としてなくてはならない存在です。「飲食店はハードだから高齢者は体がきついはず」なんて常識にとらわれないところが、当店の大きな魅力のひとつです。
会社の特色
ワーキングホリデーの学生や留学生も積極的に採用しており、多国籍の仲間で働いています。皆、日本のおもてなしが身について、すべての方に心をこめたおもてなしを心がけています。
また、店内は100名以上収容可能ですので、セレモニー的なイベントや宴会に多数ご利用いただき、好評を得ています。