企業情報詳細

京・寿司 おおきに

キョウスシ オオキニ

最終更新日2018/11/01

  • 京都ものづくり企業ナビ
  • 大将と女将のスナップ 和気あいあいが信条です

  • 17kgの天然クエ 色んな魚にチャレンジしています

天然魚と有機野菜の寿司・割烹店

  • あまり扱わなかった魚もどんどんチャレンジ精神で使うようにしています。新しいものと出合って食べてみて、そこから最も美味しい料理方法を皆で編み出すのです。創造性やオリジナル性が湧いてきて、とても楽しいですよ。

働き方改革への取り組み

私たちは下記の取り組みに力をいれています。

挑戦編
働きやすい環境づくりに力を入れています。
未来ある皆様へ。先ずは真剣に自分の宝物・長所は何か?何に成りたいか?何を将来したいのか?といった素朴な疑問に自問自答してみて下さい。何気なくではなく真剣に考える時間を持って下さい。その時の答えが正しいとか誤りだとかは一切問題ではありません。今までの自分を振り返り、将来の自分に向き合う時間を持って欲しいのです。人生は最期まで「軌道修正の連続」です。
  • 長時間労働削減
  • 休暇取得促進
  • 多様な働き方
  • 育児と両立
  • 介護と両立
  • 治療と両立
  • 女性活躍
  • 非正規処遇改善
  • 高齢者活躍
  • 障がい者活躍
  • 若年者活躍
  • 外国人活躍
  • 地域活動と両立
  • 文化活動と両立
  • 学問と両立

自社評価

  • dummy

  • 項目 評価点
    職場環境(雰囲気)が良い 9
    福利厚生が充実 9
    教育・研修制度が充実 10
    給与水準・待遇 8
    世に誇れる製品・サービス・技術 9
    休日が多い 9
    合計 54

    ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

ともに挑戦するファミリーです

夢を描き、夢に向かって突き進みます。職場の仲間は皆それぞれ夢は違いますが同じ職人仲間として助け合いながら協力し合って、互いに向上していきます。社員の向上と幸せが、私自身の幸せでもあります。ともに頑張りましょう。

アピールポイント

  • 会社の強み

    こだわりの天然クロマグロは、小さな子どもたちにも圧巻です

    当社の強みは、JR京都駅から車で12分、京都中央卸売市場から5分と、飲食店として立地が良いことです。また、添加物や化学調味料を一切使わない天然物の食材のみを使うことで、お客様からの信頼をいただいています。店の設計も著名な設計士によるこだわりの空間なので、独創的で癒される雰囲気を醸し出しています。

  • 会社の自慢

    自然の魚・自然の恵みを大事にしましょう

    天然魚と有機野菜をお客様に提供することで、会社の人々の健康を願っているという自負があります。今の食社会はとても健康上危険な食材が横行しているのが実態です。防腐剤・漂白剤・化学調味料のほか、養殖魚には大量の抗生物質剤および成長ホルモン剤が投与されています。人々への、安全な食生活に対する意識啓発が重要です。

  • 会社の特色

    みんなで琵琶湖北部の海津大崎へ桜の花見に行きました

    癒し・和み・アットホームな雰囲気の中で、手作りのものしか出さないというこだわりを持ちながら、天然魚と有機野菜に固執して安全で美味しい料理と寿司を提供しています。

  • 会社の社会貢献

    宮津の栗田湾に鮑取りに行きました

    健康な食生活を通して健康な肉体を養っていただくよう、人々の健康生活を担い、健康に害のある乱れた食品の流通を是正するための啓蒙活動に努めます。また、自然の恵みの産物を根本から考え直し、環境破壊を阻止し、人と自然との共生社会を目指す企業であることを目指します。

  • 会社の理念

    スタッフの向上と喜びを通し、社会貢献できる企業を目指します

    1.人間性:私達社員一同、楽しい人生を歩みます。
    2.社会性:私達はお客様に健康食・癒し・和み・本物を提供します。
    3.科学性:私達は「凡事徹底」を貫きます。

会社概要

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法人名 株式会社ムラタエンタープライズ
(カブシキガイシャムラタエンタープライズ)
業種 食品、調理、栄養、飲食、サービス
事業内容 寿司割烹・通販・仕出し
設立 2000年04月07日
資本金 300万円
従業員数 9名 (女:5名、男:4名)
代表者 代表取締役  村田 勉(ムラタ ツトム)
本社所在地 〒604-8845
京都府京都市中京区壬生東高田町41番地 
本社電話番号
本社FAX番号 075-323-1174
事業所所在地 中京区
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採用情報
その他

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長時間労働を削減するための制度があります

休暇の取得を促進するための制度があります

テレワークや在宅勤務、フレックスタイム制度など、場所や時間について、多様な働き方を実現するための制度があります

育児と仕事の両立を支援するための法定を超える制度があります

介護と仕事の両立を支援するための法定を超える制度があります

治療と仕事の両立を支援するための制度があります

柔軟な働き方や配置・育成・教育訓練、評価・登用に関する制度など、女性の活躍を推進するための制度があります

正社員への転換や能力開発に関する制度など、非正規社員の処遇改善等を推進するための制度があります

労働時間・勤務日数・休暇等に関する制度など、高齢者の活躍を推進するための制度があります

就業環境や職域開拓・能力開発に関する制度など、障害者の活躍を推進するための制度があります

職場定着や人材育成を目的とした制度など、若手社員の活躍を推進するための制度があります

職場定着や人材育成を目的とした制度など、外国人の活躍を推進するための制度があります

休暇制度や補助制度など、従業員の地域活動を推進するための制度があります

休暇制度や補助制度など、従業員の文化活動を推進するための制度があります

学問と仕事の両立を支援するための制度があります