企業情報詳細

株式会社六盛

ロクセイ

最終更新日2018/07/26

  • 京料理

  • 「手をけ弁当」

創業明治32年、心をこめて京料理の神髄を

  • 会席料理に代表される京料理と、季節の食材を彩りよくはんなりと盛り込んだ「手をけ弁当」が六盛の自慢です。

自社評価

  • dummy

  • 項目 評価点
    職場環境(雰囲気)が良い 6
    福利厚生が充実 5
    教育・研修制度が充実 5
    給与水準・待遇 5
    世に誇れる製品・サービス・技術 6
    休日が多い 5
    合計 32

    ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

三代目当主 堀場 弘之

お客様にお喜びいただけるよう、日々お料理に接客にと切磋琢磨しております。私共料理人はお客様の健康を第一と考え、体に優しい食材選びに力を入れ、素材本来の味を大切に調理するよう心がけております。
先輩からのメッセージ

桜の前菜

まず、調理にしても接客にしても基本を第一に考え、いつもお客様のことを思い、お喜びいただけるように頑張っております。

アピールポイント

  • 会社の強み

    ブライダル 比叡の間

    六盛では、平安神宮に近いこともあり、ご披露宴のお客様や、お宮参りのお祝いの席にも、多くご利用いただいております。またご法要などの祭事の席にもお使いいただいております。

  • 会社の自慢

    スフレ

    ・人間国宝の中川清司氏(木工芸)が丹精こめた手作りの技・風雅の手桶に四季の味、京の味を盛り込んだ名物「手をけ弁当」が大変人気です。

    ・カフェ&スフレコーナー茶庭では、スフレの専門店として、特に若い方からご支持をいただいております。

  • 会社の社会貢献

    「創作平安王朝料理」

    ・若年層の和食に対する関心が薄れる中、和食のマナー教室を行い、会席料理を食することを通じて和食のマナーだけでなく、和食の良さを実感していただく「食育」に努めています。

    ・平安時代の貴族の方が召し上がっていた料理を復元し、「創作平安王朝料理」としてご紹介し、平安王朝の味を現代に伝えております。

  • 会社の理念

    店舗全景

    仕出し屋からスタートしました六盛の初代が、当時出入りしておりました「六盛倶楽部」の屋号を受け継ぎ、明治32年の創業以来、一店舗主義を貫き、店主の目の届く調理場でお料理を作っております。

会社概要

詳細を見る

法人名 株式会社六盛
(カブシキガイシャロクセイ)
業種 サービス
事業内容 ・製造販売
(京料理、惣菜、びん詰商品、創作平安王朝料理、手をけ弁当)
設立 1965年04月01日
創業 1899年3月(明治32年)
資本金 1000万円
従業員数 60名 (女:30名、男:30名)
売上高 6億円
代表者 代表取締役社長  堀場 裕佳子(ホリバ ユカコ)
本社所在地 〒606-8341
京都府京都市左京区岡崎西天王町71番地 
本社電話番号
本社FAX番号 075-761-6172
事業所所在地 左京区
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