蜂蜜を「もっと身近に」～知っているようで知らない神秘なハチミツ～ | 京都の企業特集

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蜂蜜を「もっと身近に」～知っているようで知らない神秘なハチミツ～

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蜂蜜を「もっと身近に」
～知っているようで知らない神秘なハチミツ～

PROFILE

株式会社金市商店
小売部　ミール・ミィ阪急うめだ店　店長
入社3年目

Ｉさん

佛教大学　歴史学部　卒

3年目のＩさんに蜂蜜のこと，販売業務の楽しさなどを聞きました。（今回の取材および写真撮影は，阪急うめだ店ではなく，ミール・ミイ三条本店で行いました）

取材に伺ったのは9月下旬。本店に到着するとハロウィンの飾り付けや，はちみつを食べている熊のぬいぐるみが出迎えてくれました。

店頭にある看板。季節限定やおすすめのはちみつをご紹介しています。

店内には，はちみつの試食ができるカウンターも設置しています。

常時約30種類のはちみつをご用意しています。

くせがなく食べ易いアカシアはちみつから，そばやコーヒーの珍しいはちみつまで。

りんごやレモン，ラズベリー，オレンジ，ブルーベリーのコンポートも人気です！

色も黄金色から黒色，ピンクまで。味も色も個性があるはちみつばかり。

女性に人気の“ばら”のみちみつ。色もピンクで見た目からテンションが上がります。

そばやくりのはちみつ，ぜひ一度店内でご試食ください。

本店のカフェでは蜂蜜かけ放題のメニューもあります。中でもハニートーストは一番人気です！

入社のきっかけはインターンシップ

きっかけは京都市主催の就職イベントで金市商店を知り，インターンシップに参加したことでした。販売実習や企画会議に参加し蜂蜜という商材に魅力を感じました。アットホームな雰囲気にも惹かれました。

20～30代の社員が多く，表情がやわらかかったことが印象的でした。インターンシップ生の私の発言でもしっかり聞いていただき，質問やアドバイスなどもくださるので，年下の意見もしっかり聞いてもらえる職場だと感じました。

現在の仕事

基本的には百貨店での接客や店舗運営が中心です。毎日出勤時にスタッフとの連絡事項やお客様とのアポイント等を確認し，売り場の状況を把握します。そこで発注や納品作業，在庫管理などの一日の予定を立てて，接客と並行して進めていきます。店長会議やイベント・新商品の企画会議で毎月１～２日は本社に行きます。

当社のセールスポイント

蜂蜜を知らない人はいませんが，「蜂蜜とは？」という問いに答えられる人は少ないです。多くのお客様に蜂蜜の個性や素晴らしさを知って貰えるよう，全社を挙げて取り組んでいます。これからも時代に合った商品の開発に積極的に挑戦していきます。また，養蜂家の方との信頼関係を大切にしており，仕入の際には採蜜のお手伝いをさせていただきながら品質を確かめています。

社内外研修

蜂蜜について理解を深め、お客様にお伝えできるよう社外研修で養蜂現場を見学します。その他、視野を広げて自社の製品・販売に生かすために他社の見学や各種セミナーの参加も勧めています。

笑顔での接客をベースに，タイムリーなお声掛けや商品提案で，次にまた来たいと思っていただけるよう心掛けています。お客様が新たな蜂蜜の魅力や特性を発見された瞬間の笑顔を見ると，大きなやりがいを感じます。

仕事の難しさ

人との距離感を適正に保つことは3年経った今でも難しく，悩むこともあります。お客様との距離も人によって違いますし，スタッフやアルバイトを状況把握するためのコミュニケーションも上手くいく日もあれば，苦労する日もあります。できるだけ多くの人と話をすることで様々な価値観を学び日々成長するように心掛けていますが，これからもずっと継続しなければならないと思います。