大好きな京都で，大好きな英語を使える仕事 | 京都の企業特集

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大好きな京都で，大好きな英語を使える仕事

PROFILE

株式会社渡月亭
お客様係

Nさん

大阪女学院短期大学
英語科卒
2013年入社

年間のお客様のうち30.6％が外国人観光客で，多い季節は25部屋のうち20部屋を海外のお客様が占めることも。

大学で学んだ英語を活かし，好きな京都の旅館で活躍する若い女性社員の姿から，日本の伝統文化の深さと，観光大国日本の老舗旅館で働く楽しさをレポートしました。

お客様の想い出をつくる仕事

私が渡月亭に入社した理由は，昔から京都が好きだったことと，英語が使えることです。京都には日本ならではの風情があり，京料理や着物，渡月橋から見る四季折々の景色にも惹かれました。また，渡月亭は国際観光旅館で，外国人のお客様と接するチャンスが多いことも魅力の一つでした。

大学時代より英語が上達しました

本物のおもてなし

お部屋の落ち着いた雰囲気や，窓から見える嵐山の四季の景色は一瞬でお客様の心に残ります。美しい料理や着物，笑顔での接客も目で見て分かるおもてなしですが，実は見えないおもてなしにこの仕事の大きな価値があります。仕事の8割を前準備に充て，お客様ご到着前に年齢層やお子様連れかどうか，目的などのお客様情報を把握します。それにより対応を想定し，お喜びになりそうなものを揃えておきます。朝check outされるお客様のお見送りの時，満足したお客様の笑顔を見ると，私も仕事の充実感を味わえます。この瞬間がたまらなく好きです。

海外のお客様には，やはり抹茶はよろこばれますね

お料理に「はしり」「旬」「なごり」をこめて

お料理にも工夫をほどこしています。その季節の旬な食材と，前の季節のなごりの残る食材，次の季節のはしりとなる食材を使い，お膳の上でも四季の移り変わりを作っています。料理を出すタイミングもお客様のペースによってお一人ずつ変えています。お客様には直接見えませんが，このタイミングが合うとお客様の満足度があがるのです。腕の見せどころですね。

走り（たけのこ・ふき）旬（えびいも）名残り（くわい）
絶妙なタイミングでお料理を出したとき，海外のお客様に「Nice Timing!」とほめられて思わず笑顔に

仕事を始めて笑顔が増えました。でも着物仕事は体力勝負！

この仕事を始めてから友達や家族から笑顔が増えたと言われます。また仕事以外でも相手の喜ぶことを考えたいと思う気持ちが強くなった気がします。お客様に喜ばれると自分も笑顔になれる経験をしていることから，知らないうちに自分が変わってきたのかもしれません。
ただ，着物でお布団を敷いたり，お膳を出したりするのは結構体力がいります。他の仕事でもそうかもしれませんが，やはり体が資本ですね。

長いお昼休憩時間にカラオケで英語の曲を歌う

この仕事は，昼休憩時間が長いのが特徴です。午前のお客様のcheck outから午後の仕事始めまで結構長い休憩があります。私はその時間を利用して，好きな本を読んだり，体を休めることもありますが，時には仲間同士でカラオケに行きリフレッシュすることもあります。好きな歌手はジャスティン・ビーバーで，もちろん英語で歌っています。