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グルテンフリーのあんこ菓子専門店
都松庵は京都の名水・醒ヶ井のほど近くで創業し、全国の和菓子店にあんを提供して７０年余りとなる製餡会社「都製餡（みやこせいあん）」から生まれた、あんこ菓子専門店です。
良質な水を使って小豆本来の味わいを引き出したあん作りのノウハウを生かし、こしあんの原料となる「生あん」を生地に使用した小麦粉不使用（グルテンフリー）の焼き菓子など、あんこの魅力と可能性を感じるあんこ菓子を提供しています。
私たちは下記の取り組みに力をいれています。
長時間労働削減
休暇取得促進
多様な働き方
育児と両立
介護と両立
女性活躍
非正規処遇改善
| 項目 | 評価点 |
|---|---|
| 職場環境(雰囲気)が良い | 8 |
| 福利厚生が充実 | 7 |
| 教育・研修制度が充実 | 5 |
| 給与水準・待遇 | 6 |
| 世に誇れる製品・サービス・技術 | 9 |
| 休日が多い | 6 |
| 合計 | 41 |
※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。
会社の強み
滋賀工場のＳ－ＨＡＣＣＰ認定工場
京都で培った「餡」のスペックは自信があります。「餡」にこだわりつづけ、今後も本物の「餡」を追求していく姿勢はどこにも負けません。滋賀県五個荘にある工場は滋賀県認定制度のＳ－ＨＡＣＣＰも取得しており、食の安心安全にも配慮した当社の施設です。
会社の特色
餡に使う小豆は産地にもこだわり、主に北海道産と丹波産のものを使用しています。
会社の理念
「私たちは互いに助け合い 人格の向上と技術の練磨に努め 社愛に貢献して みんな幸せになろう」を社是に掲げ、日々精進しております。工場では毎日、同じ商品を何万個という単位で製造していますが、お客様に届く商品はそのなかの１つです。召し上がっていただくお客様の立場になって、「お客様の手元に届く商品は１個のみ」をキャッチフレーズに丁寧な商品作りを行っています。
| 法人名 | 株式会社都松庵 （カブシキガイシャトショウアン） |
|---|---|
| 業種 | 食品、製菓、飲食 |
| 事業内容 | 創業６０余年のあんこ屋がプロデュースする、餡と米粉にこだわった菓子店です。小麦粉を一切使わないグルテンフリーの店舗です。 |
| 設立 | 1985年01月28日 |
| 創業 | 1985年01月28日 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 13名 （女：13名、男：0名） |
| 代表者 | 代表取締役 山梨 茂彦（ヤマナシ シゲヒコ） |
| 本社所在地 | 〒604-8333 京都府京都市中京区堀川三条下る下八文字町７０９ |
| 本社電話番号 | 075-811-9288 |
| 本社FAX番号 | 075-801-1658 |
| 事業所所在地 | 中京区、下京区 |
| ホームページURL | http://www.toshoan.com |
| 福利厚生 | 社会保険完備 |
| 採用予定 | なし |
| その他 | ◆本店 京都市中京区堀川三条下ル下八文字町709 都壱番舘三条堀川一階 TEL : 075-811-9288 FAX : 075-801-1658 営業時間 : AM10:00～PM6:30 定休日:第1水曜日（月により第2） ◆京都タワーサンド店 京都市下京区烏丸七条下る東塩小路町721-1 京都タワービル1F TEL : 075-708-5198 営業時間 : AM9:00～PM9:00 定休日:なし |
| 採用予定 | なし |
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