三百年伝わる、古都の味

• 300年続く京都伝統の味「いもぼう」。
  いもぼう平野家本店はシンプルでありながら、真似のできない伝統の味で皆様のお越しをお待ちしております。
  いま一度ご賞味ください。

自社評価

• 

  

• 項目	評価点
  職場環境(雰囲気)が良い	8
  福利厚生が充実	8
  教育・研修制度が充実	6
  給与水準・待遇	7
  世に誇れる製品・サービス・技術	9
  休日が多い	8
  合計	46

  ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

おもてなしの心を忘れず、お客様の立場に立って考える。また変わらぬ味を守り続けられるよう、食材の仕入れに力を入れ、料理を通してお客様と一つの思い出を共有できる、そのためにできる限りの努力を惜しまない。それが当店の求める想いであり、人でございます。

アピールポイント

• 会社の強み

  

  「いもぼう」は、海老芋と棒鱈を焚き合せただけのシンプルなお料理ではございますが、手間暇を惜しまぬ京料理の真骨頂を具現したもので、昔と変わらない味と趣を守り伝えております。

• 会社の自慢

  

  頼山陽、富岡鉄斎、川端康成、松本清張といった文人墨客に愛された円山のこの店内で、風光明媚な風情を楽しみつつ、変わらぬ味「いもぼう」をお召し上がりいただけます。

• 会社の社会貢献

  

  修学旅行生の方々への聞き取り学習等に協力し、食を通じた中での教育に力を入れております。

• 会社の理念

  

  乳児からお年寄りまで、家族みんなでお楽しみいただけることでお客様の「思い出の味」になれる店であり続けたい。そのために社員一丸となれるよう心がけております。

会社概要

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