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  心にひびく、おもてなし

四季折々の京の風情を、味わいに託して

• 「意気」と「活き」を「粋」の一文字で結び、“手作りの心と味”をお届けしています。

自社評価

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• 項目	評価点
  職場環境(雰囲気)が良い	7
  福利厚生が充実	6
  教育・研修制度が充実	6
  給与水準・待遇	6
  世に誇れる製品・サービス・技術	7
  休日が多い	6
  合計	38

  ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

代表取締役社長　四代目　岡 輝雄

平安京朱雀大路の南端、羅城門の前面に架けられた橋の名を由来とする『唐橋』の地に、明治20年 初代庄左衛門が岡庄を創業しました。以来、五代に渡り代々受け継がれてきた洗練の技、旬の食材を見極める確かな目、彩り豊かな盛り付けの妙。そして行き届いた心配り。これからも変わらず伝承され続ける岡庄の真髄です。

先輩からのメッセージ

料理長　箱田 貴久

活気溢れる職場は、やりがいの宝庫です。そこで働くみんなの創意工夫が尊重され、そして存分に生かされてこそ今の岡庄があるのだと思います。私たちは、そうした“人”中心の職場づくりを常に心掛けるようにしています。歴史と伝統に決してあぐらをかかず、積極的に取り入れるべきところはためらい無く取り入れる。伝統と革新を重んじる私たちひとりひとりが、岡庄の伝承者なのです。

アピールポイント

• 会社の強み

  

  もちろんテーブルスタイルにもご対応可能です。

  お部屋は広間9畳（掘りこたつ式）、広間15畳、大広間35畳がございます。お2人様から50名様まで、お集いの規模に応じていかようにもしつらえます。また、「京懐石」では、お座敷にてその場で天ぷらを揚げる「お座敷天ぷら」が大変ご好評いただいております。

• 会社の自慢

  

  昭和54年には京都市長表彰、昭和63年には京の老舗表彰（創業百余年）をいただきました。また、昭和53年8月には大丸京都店様へ出店、平成9年には和室4室（80名様収容）の2階建て本格座敷を新築。
  伝承の心と味をお客様へご提供させていただいています。

• 会社の社会貢献

  

  第3回岡庄料理教室（唐橋小学校にて）

  地元の皆さまをお招きしての「料理教室」も、すでに第3回を迎えました。和やかな雰囲気の中にも、大変熱心にご参加いただいています。

• 会社の理念

  

  “手作りの味と心”。味わいの歴史に、真心を込めておもてなしいたします。

会社概要

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