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ヨシダサンソウ

最終更新日2016/01/27

品格あるおもてなしを

京都は日本の心のふるさととして、あらゆる伝統文化が綴られて参りました。
元東伏見宮別邸である吉田山荘は創業以来、料理旅館として「真実一路」の精神と、美しいものへの憧れと共有を念じ、「御縁の橋渡し」を理念に掲げ、品格あるおもてなしを追求しております。
食文化はもとより古典文化の紹介や総合芸術の文化サロンとして、香り高いライフステージづくりと、国際感覚溢れる創造力豊かな吉田山荘を目指して参ります。

※企業による自社評価登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

会社の強み

「吉田山荘」は、昭和天皇の義弟君、東伏見宮家の別邸として昭和7年に建てられました。表唐門は宮大工の文化功労者・西岡常一氏による京都市内唯一の作品です。総桧造りの母屋は重厚な存在感にあふれ、随所にあしらわれた御皇室ゆかりの「裏菊の紋」が格式高さを漂わせます。
書院造りの客室は、古墳時代の銅鏡の背面文様からデザイン化したステンドグラスなど、「和」と「洋」が見事に組合された空間となっております。
会社の自慢

お料理は伝統の京会席をベースとし、有機栽培の古代米や、京野菜、天然ものの魚介など、吟味した旬の食材を使用しております。失われつつある「本物の味」を追求しております。
また、お料理や喫茶には、お客様への御礼の気持ちをこめて、女将の筆による季節の平安古歌を添えております。訪れる皆様にいにしえ香る古都の文化を愉しんで戴ければと考えております。
会社の理念

「真実一路」
「御縁の橋渡し」

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