企業情報詳細

株式会社 鍵善良房

カギゼンヨシフサ

最終更新日2015/12/08

  • お干菓子 「菊壽糖」

創業約三百年。京都・祇園の和菓子屋です。

  • 季節の生菓子、和三盆糖製の銘菓『菊寿糖』、竹筒に流し込んだ水ようかん『甘露竹』など、ご愛顧頂いております。茶房では全国的に知られるようになった、吉野葛100%で作った『くずきり』をご賞味頂いております。

自社評価

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  • 項目 評価点
    職場環境(雰囲気)が良い
    福利厚生が充実
    教育・研修制度が充実
    給与水準・待遇
    世に誇れる製品・サービス・技術
    休日が多い
    合計

    ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

アピールポイント

  • 会社の強み

    当社謹製の「くずきり」は、今でこそ「京の味」として京都はもとより全国各地で食されて居りますが、今の形は、昭和の初期、信玄弁当の器を模して「くずきり」と「黒蜜」を累鈿製の器で供し、祇園に遊ぶ文人、墨客をはじめ、通人、粋人といわれる人々に好まれたのが始まりで、いつしか広く賞賛を戴くようになりました。 本店奥の茶寮にて、お召し上がり頂いております。

  • 会社の理念

    四条通りに面した本店

    古き良き京都の情緒も、情報が行き届いた現代においては、オ-プンに成り過ぎ、深遠性が徐々に失われてきた感があります。今一度、京の文化を薄いベ-ルで包み込み、同時に私たちも、京都の奥深さを再認識していく必要があるのではないでしょうか。商いには逆行するのでしょうが、私は内に向かうことによって、さらに「ワザ」を磨き上げ、京の老舗としての文化を深めていけたらと願っています。

会社概要

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法人名 株式会社 鍵善良房
(カブシキガイシャ カギゼンヨシフサ)
業種 伝統、製菓、小売、サービス
事業内容 和菓子製造販売、喫茶
代表者 代表取締役社長  今西 善也(イマニシ ゼンヤ)
本社所在地 〒605-0073
京都府京都市東山区祇園町北側264 
本社電話番号
事業所所在地 東山区
ホームページURL
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