キブネベニヤ株式会社貴船べにや
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貴船の玄関口でお客様を温かくお迎えします
飲食
伝統
宿泊
左京区
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企業
紹介 -
会社
情報 - 福利厚生
・働き方 -
採用
情報 - インターンシップ
貴船川は京都の水の起源、鴨川の源流にあたり、貴船神社本宮には水神「高おかみの神」が祀られています。貴船神社は、本宮、結社、一番上流の奥宮の三社から成り立っています。結社には、「磐長姫命」が祀られており良縁を結ぶとされています。
料理旅館・貴船べにやは貴船の玄関口に位置し、貴船では最も大きな敷地をもちます。四季折々の移ろいゆく山々と清流のせせらぎのなか、心安らぐ空間で旬の料理を味わってください。
「べにやの川床」
先輩からのメッセージ
女将と若女将
若女将の藤谷です。べにやの女将は明るく大変世話好きなので、社会人経験が未熟な学生の方も安心して働いていただいております。5～6年間毎年アルバイトに来てくださるスタッフの方がいたり、友達を紹介していただいたりと、「べにやで働いてよかった！」と思っていただけるような職場作りを大切にしています。
今後は、若い方から年配の方まで楽しんでいただけるサービスの提供に励んでいきたいと思います。
会社の強み
べにやでは野趣あふれる会席料理を召し上がっていただけます。
春は山菜や鯉を使った京会席、夏には涼風とともに名物の川床料理、秋は松茸料理やもみじ御膳、冬は芯まで温まるぼたん鍋で美味を堪能していただけます。
会社の特色
川床で贅沢に愉しむ「夏の川床会席」は、貴船でとれた若鮎がメインのコースで、鮎はご注文いただくまで泳がせています。
京都市内に比べて10℃近くも涼しい貴船の気温と冷たい清流は、まさに天然のクーラーです。
