企業情報詳細

創業以来、変わらぬ味、鳥の水炊き

  • 古くから「水炊きの新三浦」と親しまれ、ご愛顧を賜ります弊店は、京情緒あふれる木屋町通りに面した格好の地に居を構え、西には森鴎外の『高瀬舟』で知られる高瀬川、東には清流鴨川が流れます。また、鴨川の向こうには、幾多の句歌に詠まれた秀麗東山三十六峰の峰々が一望でき、しっとり落ち着いた雰囲気のなかで食事をお楽しみいただけます。

働き方改革への取り組み

私たちは下記の取り組みに力をいれています。

挑戦編
  • 長時間労働削減

自社評価

  • dummy

  • 項目 評価点
    職場環境(雰囲気)が良い 10
    福利厚生が充実 7
    教育・研修制度が充実 7
    給与水準・待遇 9
    世に誇れる製品・サービス・技術 10
    休日が多い 10
    合計 53

    ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

弊店は、大正4年の創業以来、変わらない「博多風の鳥水炊き」の伝統の味を守っています。
この伝統を変えるつもりはございません。
大変ありがたいことに、遠方からも多くのお客様にお越しいただいています。
お客様に喜んでいただき、リピーターとしてご来店いただけることに感謝し、これからも精進してまいります。

アピールポイント

  • 会社の強み

    夏の風物詩、大納涼床は百畳敷あり、夜のとばりがおりると昼間とはまた違った京情緒が流れます。
    河原にせり出した特設の座敷で、川のせせらぎと涼風を感じながら、四季を通じておいしくお召し上がりいただける弊店自慢の水炊きをお楽しみいただいています。

  • 会社の自慢

    井戸水と鶏がらを10時間以上煮出してとったスープは、鶏のうまみが凝縮された白濁のスープです。
    国産の新鮮な若鶏のみを使用し、スープの味が変わらないようにキャベツ、丁子麸、白餅、葛きり、椎茸などを厳選して入れています。こだわりのスープはあっさりしてコクがあります。まろやかな自家製ポン酢、鍋に合う辛口の日本酒もご用意しています。

  • 会社の特色

    座敷は、小さなお部屋から、1室50名様ほどが利用できる大部屋までご用意しています。
    お客様は口コミや紹介でのご来店が多いですが、日本全国、更には海外からの予約も年々増えており、多種多様にご利用いただいています。

会社概要 / 採用情報

詳細を見る

法人名 新三浦
(シンミウラ)
業種 伝統、食品、調理、小売、飲食、サービス
事業内容 飲食店 博多風の鳥水炊き
創業 大正4年
従業員数 6名 (女:4名、男:2名)
代表者 白井 敏夫(シライ トシオ)
本社所在地 〒604-0923
京都府京都市中京区木屋町通御池上る上樵木町491 
本社電話番号
本社FAX番号 075-231-1399
事業所所在地 中京区
ホームページURL
採用予定

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長時間労働を削減するための制度があります

休暇の取得を促進するための制度があります

テレワークや在宅勤務、フレックスタイム制度など、場所や時間について、多様な働き方を実現するための制度があります

育児と仕事の両立を支援するための法定を超える制度があります

介護と仕事の両立を支援するための法定を超える制度があります

治療と仕事の両立を支援するための制度があります

柔軟な働き方や配置・育成・教育訓練、評価・登用に関する制度など、女性の活躍を推進するための制度があります

正社員への転換や能力開発に関する制度など、非正規社員の処遇改善等を推進するための制度があります

労働時間・勤務日数・休暇等に関する制度など、高齢者の活躍を推進するための制度があります

就業環境や職域開拓・能力開発に関する制度など、障害者の活躍を推進するための制度があります

職場定着や人材育成を目的とした制度など、若手社員の活躍を推進するための制度があります

職場定着や人材育成を目的とした制度など、外国人の活躍を推進するための制度があります

休暇制度や補助制度など、従業員の地域活動を推進するための制度があります

休暇制度や補助制度など、従業員の文化活動を推進するための制度があります

学問と仕事の両立を支援するための制度があります

職場のコミュニケーション円滑化の取組みや社内慣行・風土を変える取組みなど、制度利用を促進する取組みを行っています

情報提供や啓発、教育研修など、働き方改革を推進するための周知啓発を行っています

人材育成や業務内容・業務体制の見直しなど、働き方改革の一環として、業務改善を行っています

労働時間・休暇取得状況等の実態把握や社員の意識調査など、働き方改革の実態を把握し、管理する取組を行っています

直近1年間の残業時間の上限・年次有給休暇取得が法定基準をクリアしています

直近3年間に、場所や時間についての多様な働き方を実現するための制度利用の実績があります

直近3年間に、育児と仕事の両立を支援するための制度の利用実績があります

直近3年間に、介護と仕事の両立を支援するための制度の利用実績があります

直近3年間に、治療と仕事の両立を支援するための制度の利用実績があります

管理職に占める女性労働者の割合が産業別平均以上であり、かつ直近3年間に、女性活躍を推進する制度の利用実績があります

直近3年間に、非正規社員の処遇改善を推進する制度の利用実績があります

高齢者の活躍を推進する制度を活用し、65歳以上の高齢者が実際に活躍しています

障害者の法定雇用率をクリアしており、かつ直近3年間に、障害者の活躍を推進する制度の利用実績があります

直近3年間に、若年社員の活躍を推進するための制度の利用実績があり、また、就職した新卒者のうち離職した者の割合が全国平均以下です

直近3年間に、外国人の活躍を推進するための制度の利用実績があります

直近3年間に、社員の地域活動と仕事の両立を支援する制度の利用実績があります

直近3年間に、社員の文化活動と仕事の両立を支援する制度の利用実績があります

直近3年間に、社員の学問と仕事の両立を支援する制度の利用実績があります