企業情報詳細

LINDENBAUM

リンデンバーム

最終更新日2018/10/26

自家製ハムソーセージとフレンチデリのお店

  • 京都丸太町にあるリンデンバーム―LINDENBAUM―は「アルザス地方のシャルキュトリー」をテーマにした自家製ソーセージ、ハム、テリーヌ、お惣菜が楽しめるお店です。シャルキュトリーとは、フランスにおける自家製のソーセージ、ハム、テリーヌなどの豚肉加工製品及びテイクアウトのお惣菜を扱う店の総称をいいます。

自社評価

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  • 項目 評価点
    職場環境(雰囲気)が良い 8
    福利厚生が充実 8
    教育・研修制度が充実 8
    給与水準・待遇 8
    世に誇れる製品・サービス・技術 8
    休日が多い 8
    合計 48

    ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

コック歴35年、京都の老舗ホテルを皮切りに、単身ヨーロッパへ渡り、フランス、スイスでコックの修行後、ソーセージの修行のためフランス、ドイツ、オランダなど各国で技術を磨きました。渡欧中には、様々な地方特有のソーセージをはじめとするお惣菜の美味しさに感動しました。日本では、まだまだレストランでしか味わえないヨーロッパの美味しいお惣菜の数々を、ご家庭で気軽に楽しんでもらえるよう、日々奮闘しております。

アピールポイント

  • 会社の強み

    白いソーセージ。
    レモンとパセリが効いてふわっとした食感。

    ★自家製にこだわっています。
    ★ソーセージの本場、ドイツ、フランスのスパイスを使い、本格的な商品をお楽しみいただけます。
    ★ヨーロッパで長年修行した経験を生かして、様々な地方特有の商品を作っています。
    ★他ではあまり見かけないオリジナリティーあふれる商品が魅力です。
    ★「普通のソーセージ」に手間をかけ、より美味しくすることにこだわりを持っています。

  • 会社の社会貢献

    近隣の学校等でソーセージ教室などを開催したりしています。手作りのソーセージの美味しさを子供たちに伝えることで、ソーセージをはじめとするヨーロッパのお惣菜をもっと身近に感じてもらえたら、と強く願っています。

会社概要

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法人名 LINDENBAUM
(リンデンバーム)
業種 食品、小売
事業内容 食肉加工・惣菜製造販売
設立 2009年10月07日
従業員数 6名 (女:5名、男:1名)
代表者 吉田 英明(ヨシダ ヒデアキ)
本社所在地 〒606-8395
京都府京都市左京区丸太町通川端東入る東丸太町41-6 
本社電話番号
本社FAX番号 075-751-0786
事業所所在地 左京区
ホームページURL
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