フカオベイコク株式会社深尾米穀
ハーブの力と自然の恵みをいっぱい
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情報 - インターンシップ
全国食味ランキングにおいて最高評価の特Aを近年連続で獲得している丹後コシヒカリ。その丹後コシヒカリの中でも、低標高地では珍しい大規模な内山山系ブナ林から湧き出る、肥沃でミネラルいっぱいの恵まれた水を受け、おいしいお米の栽培に適した地形の水田地域で収獲されるコシヒカリが「京の宮御膳」なのです。当社では「京の宮御膳」を中心に、質の良い京都産米を積極的に販売しております。
代表者からのメッセージ
代表取締役 深尾 博
おいしいお米との巡りあわせは、思いのほか中々ないものです。
当社がお米を仕入れる基準は、生産者が壮健で、旺盛なる研究心や実行力を伴い、農業に熱心に取り組んでいる方であること。さらに土地(地質)、気候、風土などの自然条件に恵まれていること。そして結果として、味のよい、安全で、高品質なお米が継続して納入されること。以上のような条件を満たすお米を探し求め、お客様にお届けすることを使命と考えております。
会社の特色
防虫効果のあるハーブに覆われた田圃の畦
「丹後のお米を全国に広げよう」という趣旨のもとに立ち上げられた「京都・米あじインプルーヴメント研究会」は、今年で設立から17年になります。乾燥の基準、粒選別の統一、保管上の注意、精米研究、ハーブによる減農薬の研究、肥料の選別、生産記録の保管等について、定期的に意見交換を行っております。当社は、研究会の活動を通して、全国的に品質の良さを認められた丹後産コシヒカリを販売しております。