当店の代表銘菓 「京銘菓 京風情」
四季折々の京の風情をお届けしております
当店主は元禄創業で、鶴屋長信にて修行ののち「鶴屋長生」として京菓子の技を継承しました。
伝統を守りつつ新しい京菓子の可能性を、日々探求し精進しております。四季折々の京菓子はもちろん、抹茶や白みそ、ゆずなどの京都ならではの特産品を使い、独自の銘菓を創り出しています。
項目 | 評価点 |
---|---|
職場環境(雰囲気)が良い | 5 |
福利厚生が充実 | 5 |
教育・研修制度が充実 | 5 |
給与水準・待遇 | 5 |
世に誇れる製品・サービス・技術 | 7 |
休日が多い | 5 |
合計 | 32 |
※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。
会社の強み
「京銘菓 利休心」
当店の「京銘菓 利休心」は、「茶道家元賞、全国菓子博覧会栄誉大賞」を受賞しております。また、社団法人京都府食品産業協会により、高品質な食品と認められ、『京ブランド食品』に認定されています。
「釜ひとつあれば茶の湯はなるものを」と伝えられる千利休の心を形にいたしました。特製の栗あんをまろやかな桃山で包んでおり、その豊かな風味は格別です。また、茶釜の形のかわいらしさも人気です。
会社の自慢
太秦店の外観
~京の風情を京都「嵯峨野」から~
京都の四季おりおりの風情を「京菓子」でお届けいたします。鶴屋長生は京都「嵯峨野」を中心に嵯峨店と太秦店の2店舗がございます。
嵯峨野散策など京都へおこしの節はぜひお立ち寄りください。嵯峨店では茶菓のご用意などいたしております。太秦店は太秦映画村が近く、修学旅行でのご来店も歓迎いたします。
詳細を見る
法人名 | 株式会社鶴屋長生 (カブシキガイシャツルヤチョウセイ) |
---|---|
業種 | 伝統、食品、製菓、小売 |
事業内容 | 京菓子製造・販売 |
創業 | 元禄創業 |
代表者 | 大道 勝實(ダイドウ カツミ) |
本社所在地 | 〒616-8304 京都府京都市右京区嵯峨広沢南野町19-25 |
本社電話番号 | 075-881-4168 |
本社FAX番号 | 075-881-4138 |
事業所所在地 | 右京区 |
ホームページURL | http://kyofuzei.jp/ |
採用予定 | 未定 |