企業情報詳細

トラットリア イルテゾーロ

トラットリア イルテゾーロ

最終更新日2016/07/09

イタリア・トスカーナの純朴な郷土料理

  • 京都 烏丸三条のイタリアンレストラン TORATTORIA IL TESORO(トラットリア イル・テゾーロ)
    イタリアのトスカーナ地方の空気(料理)を京都 烏丸三条で感じて頂き、カジュアルな装い(身近)で、プレミアムな時間を演出させて頂きます。

自社評価

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  • 項目 評価点
    職場環境(雰囲気)が良い 7
    福利厚生が充実 7
    教育・研修制度が充実 6
    給与水準・待遇 7
    世に誇れる製品・サービス・技術 7
    休日が多い 6
    合計 40

    ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

トスカーナ料理は元来、素材の風味を生かす素直な味付けが身上です。
ハーブ類で香りつけを施し、さっぱりとした上質なオリーブオイルで炒める、煮込む、焼くといった素材の旨味を最大限に引き出す飾らない料理が特徴です。
シェフの加藤が、イタリア・トスカーナで約3年間腕を磨き、現地で魅せられた「シンプルで田舎っぽい、食べ飽きない料理」を提供いたします。

アピールポイント

  • 会社の強み

    イタリア・トスカーナで約3年間修行を積んだシェフ加藤が作るパスタや自家製パンは絶品です。
    イタリアの中部地方、フィレンツェ、シェナ、ピサなどのトスカーナ地方は、温暖な気候に恵まれ穏やかな風土に培われたオリーブ、ワイン、チーズなどの良質な食材に恵まれています。
    素材の持ち味を引き立てた料理は、日本人の好みにも良く合い、しみじみとした旨さを感じる朴柄な郷土料理です。

  • 会社の自慢

    素朴な豆料理のウチュレットがたっぷり添えられた、名物、牛リブロースのビステッカや、手打ちパスタ、自家製サルシッチャなど本格的なイタリアンを大盛り気味のアラカルトでご用意しております。
    オリジナルドルチェも女の子には、嬉しいメニューのひとつで、お料理に良く合うワインも数多く揃えており、ランチにもディナーにも使えるお店です。

  • 会社の特色

    デザイナーが手掛けた空間で、トスカーナの空気を感じていただき、落ち着いて食事を楽しんでいただけます。店内のオブジェがお洒落な雰囲気を盛り上げます。

会社概要

詳細を見る

法人名 トラットリア イルテゾーロ
(トラットリア イルテゾーロ)
業種 飲食、サービス
事業内容 イタリアンレストラン
創業 2011年06月08日
代表者 宮本 睦実(ミヤモト ムツミ)
本社所在地 〒604-8083
京都府京都市中京区三条通柳馬場東入中之町6 三条有本ビル2F
本社電話番号
本社FAX番号 075-221-6668
事業所所在地 中京区
ホームページURL
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