食を通じて喜びに

• 錦市場は京の台所。錦市場で手作りしたお惣菜を、毎日店頭に並べています。お客様の「美味しかった。」という言葉が、何よりの励みになります。食を通じて色々な事を学び、たくさんの出会いと喜びがあります。

働き方改革への取り組み

私たちは下記の取り組みに力をいれています。

自社評価

• 

  

• 項目	評価点
  職場環境(雰囲気)が良い	8
  福利厚生が充実	6
  教育・研修制度が充実	6
  給与水準・待遇	6
  世に誇れる製品・サービス・技術	7
  休日が多い	5
  合計	38

  ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

先輩からのメッセージ

まだまだ勉強中です！

私は、お惣菜作りの工場でのアルバイトからスタートし、現在では、社員です。仕事が多岐に渡り、時間に追われて大変な時もありますが、乗り越えた時は達成感があります。だし巻きもきれいに焼けるようになってきました。

アピールポイント

• 会社の強み

  

  だし巻きバーガーはテレビで取材されたこともある話題のバーガー

  錦市場で焼いただし巻きは、たっぷりのお出汁でふっくらと焼き上げています。生姜が入っただし巻きや、九条ねぎを入れただし巻きなど、色々なだし巻きを作っています。だし巻きを柔らかいパンで挟んだ「だし巻きバーガー」は、当社のオリジナルソースをアクセントに、あっさり和風バーガーとして、食べ歩きに人気です。

• 会社の自慢

  

  錦市場本店では、平野のお惣菜と揚げたての天ぷら定食が人気

  １９５３年から錦市場でお店をはじめ、変わらぬ味を守り続けています。当社自慢の塩味えんどうと塩味金時は、地元のお客様をはじめ、全国からご注文をいただく人気商品です。最近では、錦市場のお店にレストランとイートインコーナーを設け、当社のお惣菜を、少しずつ、たくさんの種類をお召し上がりいただける定食も始めました。

• 会社の特色

  

  京の台所「錦市場」で、毎日数十種類のお惣菜とお弁当を製造し、出来たてを店頭に並べています。昔ながらの変わらぬ手作りを守り続けています。お客様からの「美味しかった」というお言葉が、何よりのエネルギー源です。

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