お料理を通じて、京の風情と贅沢なひとときを

• 京都嵐山の料亭・お食事処「京料理とりよね」は、お料理を通じて、お客様に京の風情と贅沢なひとときをご提供しています。
  旬の食材をふんだんに使った季節感溢れる京料理の数々。
  見た目も楽しんでいただけるよう、彩り豊かなお料理を美しい造形の器に繊細に盛り付けてお出ししています。

自社評価

• 

  

• 項目	評価点
  職場環境(雰囲気)が良い	10
  福利厚生が充実	8
  教育・研修制度が充実	9
  給与水準・待遇	7
  世に誇れる製品・サービス・技術	10
  休日が多い	7
  合計	51

  ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

アピールポイント

• 会社の強み

  

  とりよねでは、鶏肉は名古屋コーチンや丹波地鶏など料理にあわせて極上の鶏を使い、野菜は、契約農家などから季節の京野菜を仕入れています。また、牛肉は国産牛、そして旬の魚を使用。季節の素材を使用したお料理をお出しするのはもちろん、お客様の健康を考えたバランスのとれた献立を提供しています。

• 会社の自慢

  

  お料理には、松尾大社境内の「亀井の水」と水脈を同じくする天然の井戸水を使用。お酒の神様で有名な「亀井の水」は、昔から延命長寿の名水として慕われています。
  また、当店でお出しするお料理は全て、野菜ソムリエ協会認定員が監修。野菜と果物の魅力を最大限に引き出すとともに、栄養価にも配慮した逸品を提供します。
  

• 会社の特色

  

  当店は京都嵐山の名所「松尾大社」入口にある老舗料亭で、テーブル・カウンター席から大小お座敷まで、多様なお部屋があります。また、四季折々の風情漂う庭園やゆったりとくつろげる岩風呂も人気です。特に、四季を彩る数々の植え込みと大小の灯篭を配した枯山水の庭園は、時代劇の撮影にもたびたび利用されるほどの名園で、日が暮れるとともにライトアップされ、昼間とはまた一味違った趣があります。

会社概要

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