ゲンキダマ有限会社元気玉
厳選された食材をプロの職人が調理し、リーズナブルに提供
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企業
紹介 -
会社
情報 - 福利厚生
・働き方 -
採用
情報 - インターンシップ
魚料理から串揚げ、網焼きからお寿司まで様々なコンセプトの店を6店舗運営しています。調理は全て長年の経験を積んだ職人技!20年で10人独立しており、当社には技術面から経営面まで勉強できる環境があります。
代表者からのメッセージ
「最近の若者は我慢が足りない」等、最近の若者はとにかく批判の矢面にたたされます。しかし私はそうは思いません。年齢がどうであろうと、責任を持たせるとちゃんと果たしてくれます。その為の環境作りが大事です。環境が昔のままでは適応できないのは当たり前です。若い方が働きやすい環境作りこそが自分の仕事と考えています。
会社の強み
グランドメニューは一応設けていますが、その時々によって旬の食材は変わるのが当たり前です。だからメニューにない料理もどんどん作ります。ある程度店のコンセプトに合えば、料理人が自由に調理をしています。長年の経験を積んだ職人しか調理はしないので、衛生面は万全で味は格別です。
会社の理念
「遊ぶ為に仕事をしろ!」
当たり前ですが、仕事はしんどいものです。しかしその先にある遊びの事を考えると、仕事も楽しくなるものです。だから当社の社員はみんな遊び上手!店同士の飲み会やボーリング大会などイベントも盛りだくさん!もちろん接客や店のつくり、営業方法など他店に出向いて勉強しに行く事も多々あります。