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イザカヤ　ミホ

最終更新日2016/02/04

京都にあって、本物の沖縄料理を味わう

※企業による自社評価登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

: 近年は就職難だと言われていますが、私はそうは思いません。仕事はいくらでもあります。まずその事実を知ってください。そして大きな視野で物事を見てください。その為には色々なジャンル・年代の人と会ってたくさん話をしてください。そしてコレだという仕事を見つけたら、とにかくやり続けてみてください。そうすれば必ず道は開けます。

会社の強み

名物『ソーキそば』と『ゴーヤちゃんぷる』

沖縄で採れる素材を直接仕入れているので、本格的な沖縄料理を提供しています。ゴーヤ一つとっても、沖縄の気候で育ったものと他府県のものでは全然違います。『ゴーヤちゃんぷる』では、ゴーヤの良し悪しがダイレクトにでてしまいますが、当店では本物の味を提供できています。また、沖縄料理の一つである『ソーキそば』も添加物を一切使わず自社で麺から打ち、本格的な味をリーズナブルにお届けしています。
会社の自慢

沖縄でも比較的珍しい本物のアグー豚の『やんばる島豚』というブランド豚を使用しています。また、現地からの直接仕入れにより、本格的な沖縄料理を味わうことができます。お造りをはじめ、全てを職人が調理。だからこそ、大手チェーンにはだせない本物の味がだせます。リピーターが多いのも特長の一つです。

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