伝統を礎に磨き抜かれた感性で作りだす

• 自然の移ろいの中で「時」に想いをめぐらせて、京都の季節を和菓子で表現。製造では特に原材料を大切にしており、京都大納言は毎年収穫の時期には産地まで足を運び、砂糖の和三盆においては生産者との交流を持つことでより品質の高いものを手にすることに努めています。

自社評価

• 

  

• 項目	評価点
  職場環境(雰囲気)が良い	6
  福利厚生が充実	6
  教育・研修制度が充実	6
  給与水準・待遇	6
  世に誇れる製品・サービス・技術	9
  休日が多い	6
  合計	39

  ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

アピールポイント

• 会社の強み

  

  和菓子全般を扱っています。また季節感と抽象美を大切にした菓子作りを心掛けています。流行を求めることはせず、伝統を大切に、特に「代表銘菓」や古くから伝わるお菓子は意匠を変えずに作り続けていきたいと思っています。

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