「ある時」のTVCMでおなじみ

• 551の豚まんを中心に、おいしい中華を作って、販売している会社です。地元を大切に、近畿からは出ず、全国への店舗展開はしていません。味もサービスも「ここが一番」を目指そうと「551」と名付けました。一口食べれば笑顔になる、そんな食べ物を一緒に作って販売しましょう。

働き方改革への取り組み

私たちは下記の取り組みに力をいれています。

挑戦編

弊社はフードサービス業です。お盆・年末年始・GW・行楽シーズンなどでは、休んでいる人たちを楽しませる側の仕事だといえます。弊社の強みは会社で働く従業員、つまり『人』です。手作りにこだわり、実演販売にこだわり、鮮度にこだわり、沢山のお客様に愛されてきました。蓬莱で働いて良かったと従業員にも強く思って貰えるような環境づくりを立ち止まることなく進めていきます。

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  長時間労働削減

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  休暇取得促進

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  育児と両立

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  治療と両立

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  非正規処遇改善

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  障がい者活躍

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  若年者活躍

自社評価

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• 項目	評価点
  職場環境(雰囲気)が良い	8
  福利厚生が充実	7
  教育・研修制度が充実	6
  給与水準・待遇	7
  世に誇れる製品・サービス・技術	9
  休日が多い	6
  合計	43

  ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

世の中、「GIVE & TAKE」で成り立っているように思われていますが、「フードサービス業界」はそれでは通用しません。お客様に「与えて」「与えて」……「与えぬいた」者だけが、お客様からの「笑顔」や「ありがとう」という「……＆TAKE」をいただくことができるのです。我々は「サラリーマン」ではなく「商売人」なのです。「商売人」として将来の大きな夢を描ける方なら、きっと弊社で活躍していただけます。

先輩からのメッセージ

催事販売担当として全国各地で販売している時に、他のお店が空いているにも関わらず、わざわざ蓬莱に並んで買いに来てくださるお客様がいることをとてもうれしく思います。友人を連れて来て手を振ってくれるお客様もあり、一人ひとりのお客様と丁寧に接客できることが、この仕事の魅力です。時間があるときは常連やいろいろなお客様と話し、それらがやりがいにつながります。

アピールポイント

• 会社の強み

  

  社員研修に力を入れています。新入社員に対しては、本社の研修場を中心に、約2週間の新人研修を行います。社会人としての心構えや、真のサービスについて、接客の基本を人事部のメンバーや、現場の諸先輩が実技も交えて丁寧に指導します。現場実習や店舗クリニック等、実際の職場に触れる機会もたくさんあります。

• 会社の自慢

  

  社内レクリエーションの多い会社です。営業成績表彰式や親睦会、創業記念日の祝賀パーティー、成人式などの社内行事が目白押しです。また、釣り、ゴルフ、劇団などの社内サークルがあり、日常業務以外でも活躍の場がたくさんあります。

• 会社の特色

  

  弊社の看板商品である豚まんは、約70年前の発売当初から、すべて手作りで生み出されます。おいしさにこだわると、一つひとつ手で包むのがベストだと考え、効率化を優先せずに昔ながらの方法で、熟練した技と愛情を込めて、オンリーワンの製品を毎日作り続けています。また、鮮度を最優先するため保存料などは一切使用しません。弊社の製品が長く愛される理由はここにあると思います。

• 会社の社会貢献

  

  大阪の天王寺動物園に白クマを寄贈したり、消防局にミニ消防車や広報車を寄贈したりして、子供たちや地域の皆さんに喜んでもらっています。また、東日本大震災の被災地に売上金を寄附し続けています。さらに、地球環境を考え、食品ロスの減少にも真剣に取り組んでいます。

• 会社の理念

  551のマークを旗印に、完璧なる食品衛生のもと、よりよいものをより安く、より多くのお客様に提供する。
  「自分が食べるつもりで作る」「自分が買う身になって販売する」「お客様の立場になって仕事に取り組む」

会社概要

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