ゆったりとした空間で四季折々の旬な味を

• 「お食事処高雄路やまざき」は、もみじの名所で知られる京都・高雄へ続く路の途中にあります。豊かな緑や紅葉を借景に、和風建築と広大な駐車場が目をひきます。日本料理店と同時に旅館も営み、国内外の方に親しんでいただいています。カジュアルな雰囲気で、普段着のまま来ていただけるお店です。

働き方改革への取り組み

私たちは下記の取り組みに力をいれています。

自社評価

• 

  

• 項目	評価点
  職場環境(雰囲気)が良い	10
  福利厚生が充実	8
  教育・研修制度が充実	8
  給与水準・待遇	8
  世に誇れる製品・サービス・技術	10
  休日が多い	8
  合計	52

  ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

2005年10月にリニューアルオープンし、これからスタッフみんなで作っていこうという会社です。どんな会社になっていくのかは、スタッフ一人ひとりの個性が大きく影響するだろうと感じています。自分の特技や資格を活かした企画をどんどん出してくれる、そういう意欲のある方に、ぜひ働いていただきたいと思います。

アピールポイント

• 会社の強み

  

  一度訪れた方は熱烈なファンになってくださいます。かつてタイのガイドブックの記者が私どもの料理と旅館をたいへん気に入り、タイで有名なガイドブックに見開き2ページで紹介してくれました。以来、「タイ一有名な旅館」といわれ、たくさんのタイ人観光客が訪れます。その他、アジアや欧米、イスラム圏など、世界中から予約が入ります。皆さん、日本料理の美しさに感動され、写真を撮ってブログにアップされたりしています。

• 会社の自慢

  

  映画やドラマの撮影によく使われます。かつては「必殺シリーズ」のロケをしばしばお受けしていましたが、最近は宴会や宿泊の予約が常に埋まっているため、撮影依頼はほとんどお断りせざるを得ないのが現状です。それでもスケジュールが合えば協力していますので、2時間ドラマなどで、私どもの庭園や客室が登場するかもしれません。

• 会社の特色

  

  地域の方、観光の方、両方のお客様に愛されているお店です。昼は、地元の方が普段着で通う料理店、夜は併設の旅館に宿泊している外国人観光客がメインのお客様です。味はもちろんですが、配膳の仕方や器にもこだわり、お客様に喜んでいただこうと工夫しているためか、口コミサイトで常に高い評価を得ています。

• 会社の理念

  

  来た人にくつろいで楽しい思いをしていただける空間を提供する。

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