企業情報詳細

株式会社典座

テンゾ

最終更新日2016/02/17

安全、安心の約束

  • 食は日々「いきいきと働く」「健やかに育つ」「活力ある日々を過ごす」ために欠くことのできない重要な要素です。「食」に対する安全性が社会問題となるなか、当社ではHACCP(食品衛生に関する認証制度)に基づいた衛生管理体制の導入や、従業員1人ひとりへの教育を徹底し、安全性を第一に考えた対応を行っています。今後当社はメディカル弁当の販売実績をもって、『おいしい健康食』をお届けしていきたいと考えています。

自社評価

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  • 項目 評価点
    職場環境(雰囲気)が良い 8
    福利厚生が充実 7
    教育・研修制度が充実 5
    給与水準・待遇 6
    世に誇れる製品・サービス・技術 8
    休日が多い 5
    合計 39

    ※企業による自社評価 登録されている企業が、それぞれの項目に1〜10点の点数を振り分けて、自社評価しています。

メッセージ

代表者からのメッセージ

社名の「典座」は、曹洞宗(大本山は福井県永平寺)の宗祖、道元禅師の著された「典座教訓」からいただいたもので、典座とは、禅寺の修業僧の食事を司る役僧のことです。「典座教訓」には、禅寺の修行僧への食事作りのあり方が、事細かに記されていて、食材や食器の取り扱い、水一滴の大切さ、六味の調味、盛付け、調理道具の置き場所、「喜心、老心、大心の三心」の心構え等が記されており、いわば料理にたずさわる者の教典です。

アピールポイント

  • 会社の特色

    禅寺で食事の前に必ず唱える5つの教訓があります。
    一.多くの人の苦労を思い、感謝していただきます。
    二.自分の行いを反省し、心静かにいただきます。
    三.好き嫌いせず、欲張らず、味わっていただきます。
    四.健康な身体と心を保つため、良薬としていただきます。
    五.円満な人格完成のため、合掌していただきます。
    私たちは、この5つの心を忘れずに毎日の食事を提供していきます。

  • 会社の理念

    一.私たちはバランスのよい食事の提供を通して、お客様の健康づくりのお手伝いをします。
    一.私たちは働く仲間と共に人格形成に努め、物心共に豊かな実りある人生を送ります。
    一.私たちは食の大切さと自然の恵みのありがたさを実感し、かけがえのない地球の環境を守ります。

会社概要

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法人名 株式会社典座
(カブシキガイシャテンゾ)
業種 食品
事業内容 ・仕出し
・学生食堂および社員食堂等の受託運営
・給食弁当の販売
設立 1972年06月15日
資本金 2400万円
代表者 代表取締役  佐藤 陽介(サトウ ヨウスケ)
本社所在地 〒612-8429
京都府京都市伏見区竹田西段川原町89番地 
本社電話番号
本社FAX番号 075-643-5698
事業所所在地 伏見区
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